Spezialitäten
Traditionelles Handwerk mit unverwechselbarem Geschmack
In unserer Fleischerei stellen wir den Großteil unserer Produkte nach traditionellem Handwerksbrauch selbst her. Dabei liegt unser besonderer Fokus auf hochwertigem Schinken, der durch sorgfältige Verarbeitung und echte Handwerkskunst überzeugt.
Genuss aus eigener Produktion:
Ob roh, gekocht, gebacken oder luftgetrocknet – unser Schinken wird mit größter Sorgfalt und nach bewährten Rezepturen hergestellt. Langsam über Buchenmehl geräuchert, entfaltet er ein einzigartiges Aroma, das den Unterschied schmecken lässt.
Probieren Sie unseren:
Außerdem führen wir klassische Spezialitäten aus Spanien und Italien, wie:
sowie verschiedene Edesalami-Sorten.
Auch unsere hausgemachten Wurstwaren werden schonend im Kaltrauch veredelt – ganz nach lokaler Tradition und mit typischen Rezepturen, die in unserer Region zu Hause sind.
Frische Fleischwurst – Ein Klassiker
Unsere Fleischwurst im Ring wird täglich frisch produziert – und das schmeckt man! Der unverfälschte, herzhafte Geschmack und die sorgfältige Herstellung machen sie zu einem echten Liebling unserer Kunden.
Bei uns treffen Tradition und Qualität auf Leidenschaft fürs Handwerk. Probieren Sie unsere Spezialitäten und erleben Sie, wie echter Geschmack entsteht – hausgemacht, frisch und unverwechselbar!
